Esteve VALLS
Auteur le Bon Guide
Cette usine artisanale, à Sorède, perpétue une spécialité unique au monde. Ses cravaches, accessoires et fouets sont issus du bois de micocoulier du pays, flexible mais robuste. Ces produits servent le sport équestre de prestige, les cirques Zavatta et Fratellini ou encore la Garde Républicaine. Il constituent les poignées et anses des sacs Hermès.
« La fabrique de fouets de Sorède mérite d'être mieux mise en avant. On n'en parle pas assez. On y découvre en famille un savoir-faire ancien, qui reste d'actualité ».
Samuel Moli, propriétaire des chambres d'hôtes L'olivette des Albères, à Saint-André
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