La rédaction LE BON GUIDE
Montpellier, la capitale du Languedoc-Roussillon à tout d'une cité de caractère marquée par l'histoire, entre ses monuments, ses ruelles étroites et l’Écusson, le centre historique de la ville.
Mais elle offre aussi un visage des plus modernes, notamment avec le quartier d'Antigone à l'urbanisme contemporain.
Dans ce nouvel épisode, la série web Les cartes postales d'Aurélia pour Expedia nous offre une escapade de charme aux accents du terroir et une plongée dans le Musée de la Pharmacie.
Une halte qui fleure bon l'olivier
Pour cette première halte, Aurélia nous emmène à la découverte de l'oléiculture. Et c'est en compagnie de Lætitia qu'elle explore l'exploitation, à la rencontre des différentes variétés d'olives qui y sont cultivées. La Lucques du Languedoc par exemple, avec sa chair charnue et fondante est considérée comme l'une des olives les plus savoureuses. Puis les papilles s'éveillent avec la dégustation des différentes huiles d'olives.
Le saviez-vous ? On apprend que la picholine, variété emblématique du Gard est particulièrement utilisée pour faire de l'huile.
Des Macarons couleurs locales !
L'une des plus célèbres friandises de la ville reste la grisette de Montpellier, ce petit bonbon acidulé, à base de miel et de réglisse. Le chef Thierry a décidé de remettre cette confiserie locale au goût du jour en la revisitant sous la forme d'un macaron ! Une recette délicieuse réalisée avec de la poudre d'amandes, du beurre doux, de la poudre de réglisse et la fameuse grisette réduite en poudre. Les macarons sont ensuite garnis avec cette préparation, et il n'y a plus qu'à déguster !
Le saviez-vous ? Ce macaron arbore les couleurs officielles de la ville : le bleu et le blanc !
L'adresse : Chocolaterie Thierry Papereux, 8 rue Saint-Paul, 34000 Montpellier.
En visite au Musée de la Pharmacie Albert Ciurana
Aurélia nous emmène ensuite au musée de la Pharmacie Albert Ciurana, où Marie-Sophie l'attend pour lui conter l'histoire de ce lieu étonnant. Fondé par un pharmacien d'officine en 1972, le musée est la mémoire même des anciens remèdes médicinaux. On y trouve des herbiers, de vieux uniformes, des livres, des bustes, des meubles et des pots à pharmacie…
Le saviez-vous ? La Thériaque, qui était un célèbre médicament censé guérir toutes les maladies, avait pour ingrédients principaux de la chair de vipère et de l'opium !
L'adresse : Musée de la Pharmacie Albert Ciurana, 15 avenue Charles Flahault BP 14 491, 34093 Montpellier.
Découvrez également la carte postale d'Aurélia en infographie !
Pour ne rien rater de Montpellier, pensez à bien imprimer la carte postale avant de partir.
Retrouvez également tous les épisodes de la série web Les Cartes Postales d'Aurélia pour Expedia.
Crédits photographiques : ©Imagizz
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